2007/6/4
原本的廚具是當初買房子建商附的，
所以這是第一次針對廚具做功課
基本上可以分做幾個重點
[廚房規劃]
現在的系統廚具均可依據客戶需要到府丈量後出規劃圖。
在規劃的同時除了空間的尺寸外，如可以提供目前家電(如電冰箱、烤箱、電鍋、微波爐等)的數目及尺寸，較容易達到需求。
[廚具類型]
可分為一字型、L型、ㄇ字型及中島型四大類。可依據習慣及空間可接受度，與廠商充分溝通。
[廚房設備]
可分為電器設備及廚具兩大類：
電器設備：瓦斯爐、抽油煙機、洗碗機、烘碗機、烤箱..等
廚具：
一、檯面：
1.天然石-大部份均為花崗岩、感覺尊貴。
2.人造石-化學材料、較為穩定。目前以杜邦人造石最有口碑，但價格也較貴(約230/cm）
由於天然石有氣孔，容易造成細菌滋生。加上天然石在內嵌流理台時的工錢較高，因此大部分廚具廠商多建議使用人造石。
3.不銹鋼-不銹鋼板擠壓、防朝率高。
4.珍珠板、美耐板
二、面板：
1.實木面板：可依據表面處理分成多級。
2.塑合板：高密度密集板。目前技術可達不錯效果，且因量大而價低。建議E1-V313等級。
3.不銹鋼面板。
4.其他。
這部分有很多的說法，建議也頗多。但重點是要衡量自己的預算及使用上的需求。但不一定價低的就差。比如塑合板E1-V313就是因為大量使用而有價格低廉的優勢。但材質上也不輸其他較高級的實木面板。甚至廠商也說越高級越貴的面板保養上需要特別注意，大部份均不可用菜瓜布擦拭。但E1-V313就沒這顧慮。怪的咧 ~
三、絞練：BLUM(奧)、HETTICH(德)為佳。
[計價方式」
櫃體：依功能櫃基本價格加上五金配件價格。
面板：以公分計價。
批ㄟ斯
廚具中原來也有『怪獸』，資料收集時總是聽到人家說大小怪獸。
原來廚具中所謂的怪獸，就是指轉角櫃中裝置在櫃中讓櫃籃方便取用的五金配件。
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